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  电饭锅的煮粥和煮饭两个功能原理的区别为：过程不同、通电不同、功率不同。一、过程不同1、煮粥：煮粥要经历小火预热、中温吸水、大火加热、持续沸腾、焖粥补炊、锁水阶段。2、煮饭：煮饭要经历大火加热、持续沸腾、焖饭补炊、锁水阶段。二、通电不同1、煮粥：煮粥电饭锅里有水，温度始终不会达到103度，所以会一直通...