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  电磁炉适合用铁锅、不锈钢锅、不粘锅。电磁炉现在有两种，一种是平的，一种是凹下去的。凹下去的适合平底或圆底的锅，平的电磁炉只能用平底锅，电磁炉对锅的材质是有一定的要求的，铁的、不锈钢的、搪瓷的都可以，但是铝的、合金的或者是玻璃材质的锅都不可以。通常情况下，锅底的直径不可小于8CM，如果锅的最小直径达不...