葡萄酒柜-葡萄酒柜温度一般设定多少度

1.光害

虽然红酒并没有直接照射到阳光，[1]但紫外线是无处不在的，而紫外线会破坏酒质的。所以好的酒柜，需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，目前受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜，但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门，跟普通玻璃门的成本就差了很多。

2.

降温速度

红酒柜保存红酒的温度不能是直线下降的，而是需要缓慢的尖端性的下降，需要红酒不能察觉到周围温度的变化。好的红酒柜的温度控制系统可以利用24至48小时的时间，慢慢的将温度调节至所需要地温度，就连最敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜，会在一个时间内将夏天的30度快速的降到18度，而温度的急剧变化，会对对葡萄酒产生不好的影响。因此温度控制系统是选购葡萄酒柜时最重要的细节。

红酒柜最好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。

3.空气质量

红酒在陈放过程中会释放出有害的二氧化硫气体，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在红酒柜这种密循环境中，二氧化硫便会积存。

一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

丹麦VINTEC葡萄酒柜玻璃门30SGM

储存葡萄酒柜的最佳温度是一四~一吧℃，如果酒温太高，葡萄酒会变得苦涩、过酸；酒温太低，香气和美味又不能有效挥发。　葡萄酒的湿度应保持在50％～吧0％之间，湿度的影响主要作用于软木塞，所以葡萄酒一般选择平躺放置，保证酒可以浸泡到软木塞，避免软木塞干燥后导致酒变质。“很多超市的葡萄酒都是竖着摆放，这样会加速葡萄酒变质。”　夏季，葡萄酒要尽量避免强光照射，地窖或者专业葡萄酒恒温和不锈钢酒柜应保持黑暗。　震动对酒的损害是化学性的，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，使酒变得粗糙，所以应该放到远离震动的地方，不要经常搬动，就连冰箱内的轻微震动也会对葡萄酒造成影响。 很多人买了葡萄酒之后不知道怎么储存，很多人把它放在冰箱了或者是放在很干燥的地方，其实葡萄酒的储存有四个很重要的因素：光线、温度、湿度、振动。 葡萄酒必须放在蔽光的地方，因为紫外线会导致葡萄酒氧化的很快，如果大家在橱窗里面看到一些葡萄酒，灯光一直照看上去很漂亮，但大家千万不要买这样的酒，因为它有可能已经在很短的时间内变质了。 还有湿度，湿度必须保持在漆5%左右，太干的话会使它木塞变干，空气就进入了葡萄酒，那酒就会变质，太湿也不行。 还有就是振动，很多人喜欢把它放在冰箱里，其实冰箱也会振动的，这对酒的影响也很大，很长一段时间以后，这些葡萄酒也会慢慢变质了。 所以最好是把他放在恒温酒柜里面，或者是放在恒温的阴凉的地方。 夏季，葡萄酒的储存在温度、湿度、光线等方面都非常考究。竖着摆放，放冰箱，都是不对的。最还放置在恒温酒柜里

红酒冷藏柜的尺寸以及其他情况介绍

价格：￥6000推荐商城：商品描述：分类：酒柜 品牌：品客汇商品名称： V30SGM（玻璃门）-单温区-35瓶-830*493*590毫米 丹麦VINTEC作为专业葡萄酒柜产品中的著名品牌，针对市场需去购物

一般家用红酒柜使用注意事项有哪些？

大家有没有听说过冷藏柜，随着人们生活水平的不断提高，现在能常规已经出现在了普通的家庭之中。冷藏柜的种类非常的多，红酒冷藏柜大家应该都知道吧，这是众多冷藏柜种类之中的一种。那么大家知道红酒冷藏柜的尺寸是多少吗?我相信很多人是不知道的。那么，今天小编就抽出一些时间就红酒冷藏柜的尺寸以及其他的情况给大家做一下详细的介绍吧!

　　红酒冷藏柜的尺寸：

长宽根据实际情况自定，深度(厚度)斜放(350mm);平放(380mm)做柜子的话，带保温层的一般厚度为500mm。

　　红酒冰柜—对于存放红酒的影响

适合的存放场所:装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的，葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化;因此一个合适的存场所对葡萄酒来说十分重要。温度的波动非常有害，经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏。有条件的话，地下室会是理想的地方。凉爽、潮湿、阴暗且稳定。

正确的存放角度:葡萄酒瓶必须呈水平关存放，使木塞能够与酒保持而湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。但饮用前数小时，可将酒直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。

适宜的存放温度:储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度，但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为不稳定的温度最具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快;温度低时，酒的成长就会较慢。?

葡萄酒的存放期:葡萄酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的波尔多葡萄酒适合长时间的储藏，一般二十年以上才会处于巅峰状态。

好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多丽、雷司令等。而一般的普通葡萄酒，建议在酿制后的一两年内喝完。

冰箱里怎么存放:一般葡萄酒饮用时的临时降温，将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将葡萄酒放入冰箱冷藏几个小时，但不宜将冰箱作为葡萄酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜，恒温恒湿，适合少量葡萄酒的储存。

葡萄酒能放多久:葡萄酒瓶的木塞一旦被开启，空气就会开始和酒发生反应。虽然酒在几天内不会完全被氧化，但酒质的下降会非常明显。如果不能一次喝完，应尽快塞回木塞将酒冷藏。白葡萄酒可以放两天左右，红葡萄酒可放略多三四天，然而完美的酒质将不会重现。红酒柜是餐厅、宾馆是常见的储存展示洋酒的柜子,?东洋冷柜?的红酒柜均是压缩机制冷。

　　红酒冰柜—常见类型

常见的红酒柜有半导体电子酒柜，压缩机制冷酒柜两大类，半导体电子酒柜只能短时间存储年限短的葡萄酒美酒，压缩机制冷酒柜相对而言红酒可以存储得更久。压缩机制冷红酒柜的技术相对半导体红酒柜要成熟许多，性能更稳定，不容易出故障。其采用独有的变频技术，使压缩机间歇性工作，所以压缩机红酒柜的使用寿命较半导体红酒柜要长4-5年。压缩机恒温红酒柜又分直冷式压缩机红酒柜和风冷式压缩机红酒柜。风冷式红酒柜在红酒柜内部的冷气循环控制与红酒柜湿度控制上较直冷式红酒柜更胜一筹，因此风冷式压缩机红酒柜也成为众多恒温红酒柜买家的首选。

有关红酒冷藏柜的尺寸以及其他的一些情况，小编已经给大家介绍完了，如果大家确实需要红酒冷藏柜的话，小编以上的介绍对大家肯定有用。除了红酒冷藏柜之外市场上还有很多的一些冷藏柜，我们在日常生活中比较多见的冷藏柜就是肉类冷藏柜、水果冷藏柜以及饮料冷藏柜，如果大家在日常生活之中需要这些冷藏柜的话就可以去购买。

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我国对葡萄酒储藏柜的技术指标有哪些明文规定？

使用红酒柜的方法

恒温

温度是储存葡萄酒的重要因素之一，并且保持温度的稳定性同样重要。葡萄酒的成分将受到高温和低温的影响，软木塞也将散布温度，特别是长期柔性柔性软木塞。大多数葡萄酒柜配有加热器或PTC，可增强内部温度，无论环境温度如何变化，温度都稳定。内置风扇的作用也确保了内部空气，以确保葡萄酒柜中温度分布的均匀和一致性。

各种类型的葡萄酒储存参考温度

半甜，甜红酒14-16°C；干红葡萄酒16-22°C；半干红葡萄酒16-18°C；干白葡萄酒8-10°C；半干白葡萄酒8-12°C；半甜，甜白酒10-12°C；香槟（泡泡葡萄酒）6-9°C.

红葡萄酒柜美国清洁维护

振动

频繁的振动干扰了葡萄酒沉淀物的稳定性。沉淀物天然生产为葡萄酒的储存时间，但是可以由于振动而恢复回液体，并且被抑制。此外，振动还可以破坏葡萄酒的结构组成。高科技静音减震器压缩机制冷系统在葡萄酒柜箱中，用防振橡胶垫圈，温度控制更精确，不生产凝胶，精心仔细隐藏着名的葡萄酒。

湿度

相对湿度是长期储存的最佳环境，65％。但是，相对湿度可以保持在55％和80％之间。如果湿度低，则空气通过干软木塞进入瓶子，葡萄酒也将渗透到软木塞中；如果湿度很高，它会损坏标签。

紫外光线

紫外线效果化合物可以制作葡萄酒过早或老化，特别是单宁，主要影响葡萄酒的香气，味道和结构，味道或闻到大蒜或湿羊毛的味道；因此，葡萄酒最好储存没有亮光的地方，特别是对于珍贵的葡萄酒，注意避免阳光，特别是照明灯，因为这两盏灯含有400毫米以下的特殊有害光波。然而，我们的白色LED灯不仅是一个照明装置，而且对于许多不含紫外线的藏葡萄酒波是最佳选择。

空气循环

在潮湿的环境中，空气循环主要是为了防止细菌生长。侵入性软木塞很容易产生有害气味，强烈的气味穿透软木塞以改变葡萄酒的原始品质。盒子里的风扇吸收新鲜空气，均匀地抽空空气以防止繁殖细菌。

红酒柜清洁：

1.为了安全，清洁前拔下电源插头。

2，不要用有机溶剂清洁酒柜，沸水，洗衣粉或酸。不要损坏制冷电路。

3.清洁葡萄酒柜时，您需要使用软布或海绵，水或肥皂（非腐蚀性中性清洁剂）。清洁后，用干布清洁它以防止生锈。4.清洁时用水清洗酒柜；不要用刷子清洁酒柜。

冷柜维护：

1，每半年更换葡萄酒柜上方的通风孔的活性炭过滤器。

2，每两年一次清洁冷凝器中的灰尘（金属网背面的金属网）。

3，换两年后更换机架，以防止实木架的变化在腐蚀上的固体木架引起的安全危险中的腐蚀。

4.在移动或扫地柜之前，请照顾插头。

5，全年完全清理酒柜，请在清洁前拔出插头，然后清除酒柜，然后用水擦柜。

6，在葡萄酒柜外面没有过度锻造，不要将较热和重物放在酒柜的顶部。

进口红酒柜价格多少钱

葡萄酒与红酒柜的关系 像所有天然及易腐烂的食品一样, 葡萄酒会因它的周围环境因素产生变化.凉爽的储存环境,恒定的温度保证了葡萄酒原有的品质特征经久不退.这也是为什么葡萄酒爱好者选择酒柜的主要原因. 平直摆放，葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度，酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致葡萄酒氧化、熟化。葡萄酒瓶竖直摆放储藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此葡萄酒平直摆放最佳，摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位.酒柜温度恒定和一致性 红酒柜温度是储藏葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩, 特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数红酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。红酒柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。 湿度，酒柜的相对湿度在65％为长久储藏之最佳环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如酒柜湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。我们的压缩机酒柜相对湿度均稳定在65％左右。酒柜内的实际湿度可以用湿度计测试，我司产品均有专门设置的储水箱，装置于箱体顶部，适用于因环境温度的改变调节相对湿振动，频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。红酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更精确同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒。

高端的进口红酒柜，也是深受人们的喜欢，因为它的使用是很方便的，保障酒的口味不被改变。这样在喝酒的时候也是非常的口味好，但是很多人在购买红酒柜的时候，也是不了解具体的选择。下面大家和我们来了解下，进口红酒柜价格多少钱?这样在购买的时候，会有很大的帮助。

一、进口红酒柜价格多少钱

￥3280.00赠品普拉蒂(PULADI)酒柜红酒柜恒温红酒柜雪茄柜冰吧家用保鲜柜冷柜立式展示

￥8800.00赠品轩菲(XUANFEI)双门大容量红酒柜恒温恒湿压缩机葡萄酒柜子家用

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￥进口红酒柜2480.00蒂朵(Diduo)BJ-508红酒柜恒温酒柜子家用压缩机葡萄酒冷藏保鲜冰箱冰吧冰

二、红酒柜选择有哪些要点

1、首先来说，必须要了自己的需求，用途;比如自己需要多大容量的酒柜(储酒量)，要了解清楚，拜访环境有没有限制(高度，宽度，深度等等)，如果是嵌入式安装的首先要确定的是安装的尺寸限制。除此之外还要考虑一下自己要储藏的葡萄酒的种类，所需要的储藏温度也是不同的。

2、还有就是，确定温区1：单一温区的酒柜适合长时间储藏红葡萄酒，要了解起来，:如图L-168ASS就是单一温区设计的;双温区的酒柜是将整个酒柜分成了两个温室，一个温室适合存放白葡萄酒(8-10度)，另一个温室适合存放红葡萄酒柜;如图L，除了可以同时存放白葡萄酒(8-10度)和储藏红葡萄酒(12-14度)如图L-168CSS就是三温区设计的。

2、还有就是，定了容量，以及所需要的环境限制和用途;要注意起来，接下来就是要确定去哪里购买了。目前由于红酒柜酒柜并不是大众消费品，所以目前家电以及葡萄酒专营店会有少量的款式和品牌可供选择。